Что делать с новым мангалом

Как подготовить новый мангал к использованию?

Первым делом после покупки мангала следует тщательно помыть его, чтобы удалить заводскую смазку. Далее рекомендуется провести паровую обработку, чтобы также избавиться от всех возможных загрязнений. Для этого создайте внутри мангала мокрую стопку бумаги и подожгите ее, накрыв изделие крышкой. По окончанию процедуры удалите остатки бумаги и протрите поверхность мангала салфеткой.

Как подготовить мангал к первому использованию?

Перед первым использованием мангала необходимо произвести обжиг, что позволит отполимеризировать его поверхность и придать ей дополнительную прочность. Перед обжигом свежекупленную жаровню следует тщательно протереть. Во время процесса обжига может возникнуть неприятный запах и дым, что абсолютно нормально, так как это связано с полимеризацией. После того, как мангал остынет, следует выбросить прогоревший уголь.

Как правильно растопить мангал?

Мангальщики используют несколько вариантов для разжигания мангала. Один из самых популярных способов — уложить на дно кружку горючего материала и поджечь ее. Можно также сделать маленький костер из сухой бумаги, веток и сухого спирта на негорючей поверхности, а уже на этот костер положить кружку с углями. Некоторые мангальщики используют стартеры для углей, а в качестве источника огня — электрические приборы или газовую горелку.

Чем можно обработать мангал?

Если хочется изменить цвет мангала, то для бытового окрашивания можно использовать аэрозоли и термокраски в банках. Однако, если вы планируете готовить на мангале, не стоит тратить время и деньги на окрашивание, так как в первую очередь важна функциональность поверхности.

Полезные советы:

• Помните, что перед использованием свежекупленного мангала он обязательно должен быть промыт и проведена паровая обработка, чтобы избавиться от смазки и других загрязнений.
• Чтобы обжиг прошел максимально эффективно и придал мангалу дополнительную прочность, жаровню необходимо тщательно протереть перед началом процедуры.
• Выбирая способ разжига мангала, учитывайте, что каждый из них имеет свои особенности и требования. Например, кружки с горючим материалом стоит использовать только на открытом воздухе, а стартеры можно использовать внутри помещений.
• Для того чтобы продлить срок службы мангала, регулярно проводите его очистку и не используйте агрессивные очистители, которые могут повредить поверхность.
• После использования мангала всегда выбрасывайте прогоревший уголь и особенно не задерживайтесь на улице, если горящий уголь все еще находится внутри жаровни.

Выводы:

Необходимо помнить, что правильная подготовка и уход за мангалом позволят не только продлить его срок службы, но и обеспечить наивкуснейшую готовку мяса и других продуктов. Разжигая мангал, выбирайте удобный для вас способ, однако учитывайте его особенности и требования. Тщательно чистите жаровню после использования и следуйте простым рекомендациям, чтобы процесс приготовления пищи на мангале стал не только вкусным, но и безопасным.