Чем закусывать роллы

Закуска к роллам — это не менее важный аспект приятного уловления японских вкусов, чем само блюдо. Соусы играют первостепенную роль в подчеркивании вкусов роллов. Соевый соус — это настоящий японский тренд, без которого невозможно представить себе блюда японской кухни. Васаби, японский хрен, придает остроту, а маринованный имбирь — уникальный вкус. Черный или белый кунжут украшает роллы и добавляет много интересных ноток. Рисовый уксус является хорошей альтернативой соевому соусу, а ореховый соус — идеальным выбором для любителей экспериментировать с соусами.

Когда речь идет о напитках, стоит соблюдать острожность. Красное вино, сок и пиво не являются подходящей парой для роллов. Самый лучший выбор — это заварить хороший зеленый или травяной чай, придерживаясь японских традиций. Черный чай — альтернатива, но нужно избегать добавления сахара.

Суши, с другой стороны, более совместимы с алкогольными напитками. Сакэ, рисовая водка — отличный выбор. Пиво — модное сочетание, которое, к тому же, идеально подходит к роллам. Некоторые предпочитают пить вино с суши. Зеленый чай — это классика, а свежевыжатый сок — отличный выбор для тех, кто не употребляет алкоголь.

И, наконец, что бы было идеальным сопутствующим кусочкам роллов? Изюминкой японских блюд — это сочетание сладких, соленых и острых вкусов. Имбирь, васаби и соевый соус являются наиболее подходящими дополнениями. А теперь — берите штопор и выбирайте бутылку напитка!