Чем отличаются суши от маков

Суши и маки считаются одними из самых популярных блюд японской кухни. Тем не менее, они отличаются не только внешним видом, но и ингредиентами и способом приготовления. В данной статье мы рассмотрим основные различия между суши и маки, а также ответим на вопросы, почему суши не рекомендуется макать в соевый соус, какие виды суши считаются самыми вкусными и многое другое.

1. Что такое маки в суши
2. Суши- это что
3. Как они готовятся
4. Почему суши не рекомендуется макать в соевый соус
5. Какие виды суши считаются самыми вкусными
6. Вывод

Что такое маки в суши

Маки в суши — это роллы из морепродуктов с рисом, обернутые водорослями нори. Ингредиенты обычно размещаются на верхней части риса, и роли могут иметь различную начинку — от рыбы до овощей. Целью маки является создание упакованных рулонов, которые затем нарезаются на кусочки для еды.

Суши- это что

Суши — это небольшие, компактные кусочки риса, сформованные в руки и обычно прикрепленные к верхней части рыбы или морепродуктов с помощью кусочка нори. В отличие от маки, суши не имеют начинки, кроме той, которую представляет рис и рыба.

Как они готовятся

Чтобы приготовить маки, на лист нори выкладывают рис и начинку. Затем его сворачивают в форму рулона ирисовой коврикой. Готовый рулон нарезают на кусочки и подают со специальными соусами и маринадами.

Суши приготовить гораздо проще. Сначала готовят специальный рис, добавляя немного рисового уксуса и сахара. Затем формируют небольшие кусочки, прессуют их для придания формы и на верхнюю часть каждого кусочка кладут кусочек нори, а сверху рыбу или морепродукты.

Почему суши не рекомендуется макать в соевый соус

Традиционно, в японской культуре не рекомендуется макать суши в соевый соус, так как это может затмить тонкий вкус риса и рыбы. Однако, если вы по-прежнему не можете удержаться от этого, держите суши за кончик и обмакивайте только рыбу.

Какие виды суши считаются самыми вкусными

Существует множество разных видов суши, каждый со своим уникальным вкусом. Ниже приведен список наиболее вкусных видов:

1. Томаго Суши Ролл — обладает отличным от всех суши роллов вкусом.
2. Куриный Суши Ролл с Чеддером — удивительно сочетание мягкого куриного филе и сыра чеддер.
3. Таки Суши Ролл — сочетание тунца и лосося внутри рулона для красивой цветовой гаммы.
4. Чукка Суши Ролл — сочетание риса, морской капусты и омлета.
5. Суши Ролл Калифорния с крабом — сочетание мяса краба, авокадо и огурца.
6. Калифорния Хот Ролл — сочетание ролла Калифорния с копченым лососем.
7. Америка Хот Суши Рол — сочетание сыра чеддер со стручковой фасолью и тунцом.
8. Бонито Суши Ролл — сочетание бонито филе и огурца внутри рулона.

Вывод

Суши и маки — это два блюда, которые нельзя пропустить, если вы являетесь любителем японской кухни. Эти блюда отличаются формой, способом приготовления и ингредиентами. Маки включает в себя роллы с начинкой и покрытом слоем нори, в то время как суши обычно представляет собой маленькие лепешки риса и морепродуктов, обернутых в нори. Не забывайте, что суши не рекомендуется макать в соевый соус, а самые вкусные виды суши включают в себя рыбные и мясные начинки с различными сочетаниями вкусов.