Чем можно крутить суши дома

Суши становятся все более популярным блюдом по всему миру, и совсем не обязательно ходить в ресторан, чтобы насладиться этой вкусной и здоровой японской кухней. В этой статье мы расскажем вам, какие материалы можно использовать для домашнего приготовления суши.

1. Что делать, если нет коврика для суши
2. Что делать, если нет коврика для роллов
3. Чем можно заменить рисовый уксус
4. В чем заворачивают суши
5. Полезные советы для домашнего приготовления суши
6. Вывод

Что делать, если нет коврика для суши

Коврик для суши — это необходимый инструмент, который помогает скручивать рис и начинку в роллы. Но если коврика дома нет, не отчаивайтесь! Есть множество других материалов, которые можно использовать вместо коврика:

• Кусочек пищевой фольги. Вырежьте несколько ровных квадратов из нескольких листов фольги и наложите их друг на друга до образования плотного листа.
• Толстый лист бумаги. Накройте лист бумаги целлофановым пакетом.
• Салфетки или бамбуковые шторы. Положите несколько слоев салфеток или бамбуковых штор на поверхность и начинайте скручивать роллы.
• Несколько слоев пищевой пленки, накрытой полотенцем.
• Деревянную салфетку.
• Обыкновенные целлофановые пакеты.
• Устройство для приготовления суши и роллов.

Что делать, если нет коврика для роллов

Коврик для роллов помогает скручивать рис и начинку в плотные рулетики, но если его нет, есть несколько альтернативных вариантов:

• Куски фольги, которые нужно сначала вырезать, а потом наложить друг на друга до образования плотного листа.
• Толстый лист бумаги, который можно накрыть целлофановым пакетом.
• Несколько слоев пищевой пленки, накрытой полотенцем.

Чем можно заменить рисовый уксус

Рисовый уксус — это необходимый ингредиент для суши, но если у вас его нет, можно использовать следующую смесь: столовый уксус 6% (50 мл), соевый соус (50 мл) и сахар (1 ст. л.). Несмотря на то, что некоторые любители восточной кухни могут считать этот вариант не самым удачным, он является самым простым и доступным.

В чем заворачивают суши

Нори — это водоросли, которые чаще всего используются для приготовления суши и онигири. Нори можно использовать как гарнир или вкусовую добавку для лапши.

Полезные советы для домашнего приготовления суши

• Рис должен быть хорошо промыты, чтобы удалить избыток крахмала. Это поможет избежать пересушивания риса после варки.
• Лучше всего использовать короткозерновой рис для суши.
• Чтобы суши получились ровными и плотными, не перегружайте их начинкой.
• Если вы не хотите использовать сырую рыбу для начинки, попробуйте использовать маринованную рыбу или овощи.
• Начинку для суши можно разнообразить, добавляя различные соусы, специи или зелень.

Вывод

Теперь вы знаете, что можно использовать в качестве коврика и как заменить рисовый уксус при приготовлении суши в домашних условиях. Опробуйте наши советы и наслаждайтесь вкусной японской кухней в уютной обстановке своего дома!